今日读报金句 | 防汛救灾冲在前，练兵备战当先锋

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我国进入高质量发展阶段，生态环境的支撑作用越来越明显。坚持节约资源和保护环境的基本国策，坚持节约优先、保护优先、自然恢复为主的方针，建设生态文明，建设美丽中国，做好治山理水、显山露水的文章，让良好生态环境成为人民幸福生活的增长点、成为经济社会持续健康发展的支撑点。

——《把生态保护好 把生态优势发挥出来》

来源：《人民日报》（2020年8月22日）

大力弘扬艰苦奋斗、勤俭建军的优良传统，用实的举措、严的要求，深入持久纠治餐饮浪费行为，努力使厉行节约、反对浪费蔚然成风、走在前列。

持续加强宣传教育引导。把厉行节约、反对浪费纳入部队经常性教育，采取印制宣传资料、开设网上专栏、组织知识问答、评比先进典型等多种形式，引导官兵全员参与，从点滴入手、从自我做起，不断强化浪费可耻、节约为荣意识，使文明就餐、“光盘行动”成为官兵的自觉行动。

深入推进保障模式改革。加快推进副食品集中筹措步伐，科学统筹部队需求，最大可能减少物资途中运输损耗。

倡导节能、绿色、智能新理念。推广炊事节能、食品保鲜、冷链物流、垃圾再生利用等新技术新产品，探索应用高效节能灶、万能蒸烤箱、烹饪机器人等先进炊事设备，提高膳食制作机械化、智能化水平，减少炊事能耗。改进烹饪加工方式，粗菜细做，细菜精做，一菜多做，杜绝过度加工、奢华烹饪，增加蒸煮菜数量，降低煎炸菜品种，减少食用油消耗量。

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